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第五百三十二章 酸奶和芋圆(1/ 2)

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宋言风耸肩,认真道,“我并不认为我的妻子有什么问题,她很好,不需要再管教了。”

胡权语塞,最终指着两个人的手还是放了下来,表示在这种人面前没有办法发挥自己打狗的余地。

昨天晚上害苦了掌柜的只有胡权一人,所以他自然也向着安玖玖他们说话,哼道,“你还好意思教育别人,你这个做师傅的难道就做对了吗?要我说你徒儿在这方面可比你强。”

两方夹击,胡权最终还是决定默默的做自己的独臂侠,哪边也不招惹。

到底还是徒儿心疼师傅,安玖玖主动站出来说道,“好了好了,我们吃饭嘛,就不要去谈那些不开心的了,我看今天厨子做的菜不错,是新研究出来的菜品吗?”

掌柜点头,“后厨的厨师也觉得确实不能光靠那几道菜支撑一个客栈,所以便又研制了几道,味道不错,最近要的客人也很多。”

“那我可要好好尝尝。”评价如此之高,那安玖玖可不能放过学习的机会。

说着她便一筷子夹起了菜中桌子中央两道看上去比较眼生的菜肴,放入口中细细咀嚼,很快便大致猜出了材料与做法。

“不错,鸡蛋鲜嫩,与酱油搭配味道鲜美确实好吃,这白白的是鱼肉吧,应该是被油炸过,一点腥味也不在反而口感更加。”

吃着吃着,安玖玖就已经把这道菜的做法说了出来,胡权听她的说法与真实做法相差无二,心里颇感欣慰,一瞬间也不觉得丢人了,点头赞叹道。

“果然是我的好徒儿,你再尝尝这道菜,我可要提前告诉你,这道菜在做法上可有些不同,你可要好好想想。”

胡权又将一道菜往安玖玖面前推了推。

这道菜看上去像是个宝塔一样,每一层都放着别样的食材,从最底下的地瓜,一直到最上面的芋头,总共有八层,每一层都还浇着不一样颜色的汤汁,看上去玲珑可爱,颇有米其林餐厅的味道。

安玖玖欣然接受了师傅的挑战,她出水煮鱼这样一道难题,胡权又怎么会轻易放过她,自然要拿出点看家本领来。

有了提示,安玖玖果然在品尝的时候细心了很多,大体食材基本都能够猜得出来,只有菜中央一个个像是圆球一样的东西尝藏起来不知味道,口感有点像是奶茶里的芋圆,可是这个时代又怎么可能有这种东西。

安玖玖仔细品了品,最终只有那个圆圆的食材不知道是什么,其余的基本都猜了出来。

看安玖玖对这道菜愁眉不展,一直被数落的脸上总算是露出了几分得意,他笑着对安玖玖说道。

“这道菜叫做八宝玲珑屉,每一层都是用最基本的农作物制成,这些你都猜出来了,不过你猜不出来的那个确实也不怪你,这是我最近才想出来的做法。

将芋头打制成泥,加入糖,油,和白叶蹈碾磨成的面粉糅合在一起,最后揉成小球干水煮,之后变成了这样圆圆的食物。”

胡权说的洋洋得意,安玖玖听着他这种做法,默默确认了自己心中的想法,这不就是芋圆嘛,虽然和现代的做法多少有些不同,但是本质上没有什么区别。

万万没想到,这种风靡少女界,让无数少女为之倾倒的食物,就这样被一个独臂老汉研究出来了。

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