第二百三十七章 下面（1/ 2）

其余人不能闲着，嘉一自己当然也不能。

等到特鲁迪拿来鱼骨，他将鱼骨和姜蒜和几位去腥的香料丢到锅里一起煮，这个鱼骨他也不知道有什么用，只是鱼肉能够提升气血，增强体质，鱼骨应该也不差吧。

说起来虎骨不就是比虎肉牛币一些吗。

预估不知道该怎么处理，硬的像石头，不如丢锅里一起煮汤，用来提鲜。

让玛奇他们看着火，嘉一来到另一艘船上的厨房，拿出来一袋白面，然后开始和面。修斯利在对面的船上烤面包，做面包糠，两人在一起施展不开，还是换个地方比较好。

嘉一将面粉倒在面板上，中间扒出一个凹槽，将水徐徐倒进去，然后用手将面粉小心的拨拉进去，慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，面粉就成为了许许多多小面片。接着再往面粉上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，这个时候的面团硬度还比较大，他用面团将面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在面团上，再用手使劲的揉面团，面团渐渐的变得光滑，手上和面板上也没有多少面粉残留。这样的面团揉出来，就号称“三光”，即“面团光、面盆光、手上光”。

本来嘉一更喜欢用鸭蛋和面的，那还是从“舌尖上的中国”学来的，揉出来的面更加有韧性，有一种脆韧的感觉，嘉一觉得这样口感更好。他喜欢有韧劲的面条胜过有弹性的面条。

不过可惜，这不是没有鸭蛋吗。

揉好一个面团，嘉一找来一块干净的布，打湿拧干之后盖在面团上保湿，接着揉下一个面团。因为人数比较多，面团一次性是揉不完的，嘉一必须分次揉，一共揉了五个大面团才停了下来。

也多亏嘉一练习太极拳练出来一身魔力贯通全身，否则要揉出来够25人吃的面条可不是件容易的事情，即使有魔法辅助，嘉一这么多面团揉下来，他的胳膊也开始变酸了。

面团揉好了还不算结束，还要擀成面片，这一步，嘉一就不准备自己来了。揉面相对来说更需要技巧一些，而且嘉一因为练过太极拳，不知道从什么时候开始，揉面的时候能够将身体里面的魔力揉到面团里面去，具体有什么特殊效果难说，但口感变得更好是绝对的。

嘉一招来特鲁迪，他的力气最大，嘉一还给他加持了一个增加力量的BUFF，接着，就开始教他擀面。

面团擀成面皮，然后撒上一层面粉，用擀面杖卷起来擀，这样占得地方小。如是几次下来，面皮就擀成银行卡厚度的一整张了。

嘉一将薄薄的面皮撑起来看了一眼，因为厚度太薄，几乎就有透光的感觉。

“特鲁迪，你擀面条还是很有天赋的，擀出来的比我都好了。”嘉一一边将面皮叠起来，一边说道。

特鲁迪停了一下手上的动作，看了一眼嘉一：“你不会是想要以后都让我来擀面皮了吧？”

嘉一手上动作一顿，握草，小伙子变聪明了啊。

“我这是教你一项技能啊，你知道吗，许多人哭着喊着求我教他们，我都懒得教。”

特鲁迪继续擀起面条，嘴里说着：“你这和我老师的语气一模一样，自从我做了第一顿饭之后，他就夸我手艺好，后来，做饭的工作都交给我了。我们那里的人比较愚昧，自从请了一个佣人整天害怕自己被挖掉心肝逃走了以后，我们就再也没有请过佣人了。”

他抬起头看了眼嘉一，手上的动作也不停：“真的，他那时候语气和你几乎一模一样，夸我天赋好。不过，我自己的手艺我自己知道，我一直怀疑我老师以前那么多年是怎么过下来的，连我的手艺都觉得好。”

嘉一默然，这难道该说对方的自我认知准确吗。他没有见识过特鲁迪的手艺，但是连自己都不认可自己，可见高明不到哪去。

“至少你擀面的手艺是真的好，你看下就知道了。”

嘉一将面皮撑起来对着门口的光照了一下，薄韧光滑，当然，也有他自己揉面揉的好的缘故。他接着将面皮叠起来，用风刃切成小拇指宽度的面条，如果是用鸭蛋和出来的面，切得应该细一些，因为韧性好就比较硬，宽了不容易煮熟。

面切好之后，他撒了些面粉在里面，再将面打散，放到盆里，这样，面条就做好了。

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